نخلط جميع المقادير بالعجانه ماعدا الدقيق

لما تنخلط المكونات مع بعض نضيف الدقيق بالتدريج

وتتخمر من ساعة الى ساعة ونص

وبعد ماتتخمر نكور العجينه لما تتخمر وبعدين نفردها دائره ونقص اطرافه

ونضع الحشوة على العجينة ونلفها

وناخذ كل طرف نلصقه بالثاني ونحمرها من فوق وتحت

وبالعافية عليكم