Tejszínes-kapros tőkehal színes tésztával

Name: Tejszínes-kapros tőkehal színes tésztával
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g tőkehal filé; 250 g thai zöldségkeverék; 500 g színes metélttészta; 250 ml tejszín; 1 teáskanál étkezési keményítő; 1 fej lilahagyma vagy vöröshagyma; 2-3 ek étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint kapor; ízlés szerint fokhagyma

syssie80 @cook_syssie80

Telfs, Tirol, Austria

Ismét egy kis maradékmentésben voltam. Így jött az ötlet. Azért szeretem, mert gyors, miközben fő a tészta, megpárolódik a zöldség és elkészül a tejszínes hal. #2019

Olvass tovább

Tejszínes-kapros tőkehal színes tésztával

syssie80 @cook_syssie80

Telfs, Tirol, Austria

Ismét egy kis maradékmentésben voltam. Így jött az ötlet. Azért szeretem, mert gyors, miközben fő a tészta, megpárolódik a zöldség és elkészül a tejszínes hal. #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

3 adag

500 gtőkehal filé
250 gthai zöldségkeverék
500 gszínes metélttészta
250 mltejszín
1 teáskanálétkezési keményítő
1 fejlilahagyma vagy vöröshagyma
2-3 ekétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintkapor
ízlés szerintfokhagyma

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A halat kivettem a mélyhűtőből, kiolvasztottam, majd nagyobb kockákra vágtam. A lilahagymát szintén felkockázzuk. Kevés olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd a halat pirítjuk le pár perc alatt.
2

A tejszínt egy kis étkezési keményítővel csomómentesre keverjük, majd ráöntjük a halra. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával ízesítjük, majd jöhet a kapor. Forralunk rajta. Közben a mirelit zölségeket is kevés olajon 6-8 perc alatt pároljuk, sózzuk, a vizet elpárologtatjuk alóla.
3

A tésztát feltesszük főni, leszűrjük amikor kész. Tálalunk. A tésztára ráhalmozunk egy kis zöldséget, majd a tejszínes halat. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

syssie80 @cook_syssie80

Közzétéve: 2019. május 19., vasárnap, 17:50

Telfs, Tirol, Austria

Nagy ínyenc vagyok, szeretem az új ízeket kipróbálni, illetve a régi bevált recepteket variálni. Mindig vannak szakaszok az életünkben, mikor jobban odafigyelek, hogy mit főzök. 90%-ban friss alapanyagokból készülnek az ételeim, nagyon ritkán csábulok el a "mű" kaja felé. Télen néha üveges gomba, stb. előfordulhat...Remélem sok mindenkinek tudok ötleteket adni, én is sokat kapok a csapattól. Jó főzést, sütést kívánok mindenkinek 🙂 🍎🥑🥗🥕🍄🥦🌰🍗🥓🥩🍣🍤🍰🍩🥨

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Tőkehal Levestészta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek