نتبل طراف الدجاج و نخليهم يتشربو على الأقل ساعة انا خليتهم 6 سوايع و كي نخرجوه نقليوه في مقلاة بشوية زيت و نرمي عليه حبة بصلة صغيرة و طماطم و ثوم مقطعين عشوائي و نحطو في بلا تاع الكوشة نغطيه بورق الطهي فوقو السيلوفان و نخليها طيب...

كي نشوف الدجاج دخلو الطياب نحيه منخليش يطيح و نغمسوه فلفرينة بعد منكون منكونو درنالها شوي ملح و فلفل اسود باه ميجيناش الدجاج مسوس و منبعد البيض و الشابلير كي نكملوه نحطو في الثلاجة وحد 15 دقيقة يحكم روحو و نقليهم مباشرة في زيت سخونة يجيو مقرمشين يهبلوو..

بالنسبة للمرق اللي يبقالنا من الدجاج لي فيه طماطم و بصل و توابل نحكم بطاطا نقطعها دوائر رقااق و نحطها فيه و نغلق عليها بورق الطهي و الألمنيوم و نخليها طيب جي تهبل معسسسللةةةةةةة

دوك نحطهالكم في صفحتي.و شهية طيبة حبيباتي...