نقطع الدجاج الى قطع جد صغيرة

نضيف له الجبن والتوابل والمعدنوس والبيض ونخلط الكل جيداً

ندهن مول السيليكون بلقليل من الزبدة

ونضع فيه الدجاج وندخله الفرن

عندما نرى الجوانب اخذت اللون الاحمر نرفعه للرف العلوي حتى يكمل طياب ويحمار ونزينه حسب الرغبة