A krumplit sós vízben megfőzzük. Főzhetjük egyben is, felszeletelve is. A hagymát felszeleteljük és lesózzuk.

Mialatt fő a krumpli, elkészítjük az öntetet. Egy tálba beletesszük a tejfölt, a majonézt, a mustárt. Teszünk bele két csipet cukrot, egy csipet sót és egy kis borsot. Alaposan összekeverjük.

Ha megfőtt a krumpli, leszűrjük, kicsit kihűtjük, és ha szükséges még felszeleteljük. A hagymából kinyomkodjuk a levét és elkezdjük rétegezni. A tál aljába teszünk egy kis öntetet, majd egy sor krumplit, egy sor hagymát. Folytatjuk még el nem fogynak a hozzávalók. A végén pedig ráöntjük az öntetet.

Kicsit rázzuk meg a tálat, hogy az öntet lejusson az aljára. Tálalás előtt óvatosan megkeverjük úgy, hogyne törjön össze a krumpli. (Mindig összetörik.. :) )