مقلوبة دجاج وبطاطا وخضرة 🇱🇧
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي، بحط صدر الدجاج بالماء، و بس تصير تطلع رغوة الزنخة (بيكون لونها ابيض) بصير بشيلهم بالمعلقة ل حتى تختفي.
- 2
بعدين بغير الماء، برمي الماء المزنخة و بحط الماء الجديد و بحط فيهم الدجاج مع كل البهارات (نصف ملعقة من كل نوع بهارات) او على حسب الرغبة، مع البصلة (لي قسمتها نصفين) و بقية الاشيا.
- 3
بنقع الرز تقريبا شي نصف ساعة، ت كانو استوو الدجاج.
- 4
بدوّب البازيلا بالزيت او الزبدة ، بس شوي. و بحطهم على جنب.
- 5
بدوّب الخضرة كمان بالزيت او الزبدة و بحطهم على جنب.
- 6
بطنجرة، بحط البازيلا ، و فوقهم بصف البطاطا، و فوق البطاطا الخضرة المشكلة و فوق الخضرة المشكلة بحط الدجاجات بطريقة مرتبة بعد ما يكونو استوو.
- 7
فوق هالاشيا كلهم بحط الرز من بعد ما كون نقعتو و غسّلتو منيح، و بحط فوقهم ماء الدجاج.
- 8
بس تحسي غليت الماء شوي، وطّي النار تحتهم و غطّيهم ت يستوو ، بعدين بتقلبي الطنجرة عالصحن و بتزينيها بالطريقة لي بدك ياها.
- 9
و صحة و هنا و يعطيكن الف عافية من مطبخ JiJi
- 10
Instagram & SnapChat: Jinana.kh
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات