شاورما لحم متل المطاعم و اطيب 🌿

Name: شاورما لحم متل المطاعم و اطيب 🌿
Cuisine: لبنانية
Ingredients: كيلو لحم شاورما مقطع رفيع; تتبيله اللحم:; 0.5 ملعقه صغيره7 بهارات; ملعقه صغيره بهارات شاورما; 0.5 ملعقه صغيره فلفل اسود; 0.5 ملعقه صغيرة كمون ناعم; معلقتين كبار خل; عصير حامضه; ملح حسب الرغبه; 0.25 فنجان قهوه زيت; ورق غار; 2 قرنفل; 1 هيل; عود قرفة; للتزيين:; بقدونس; مع بصل; و سماق; و زيت زيتون; شرائح بندوره; شرائح خس; خيار مكبوس; طرطور طحينه للتقديم موجود بوصفاتي; فحمتين مجمرين; سانيتا; معلقتين زيت; رغيف خبز يفضل تورتيلا

Lina Ghuneim @laloshaa

لبنان

#كوكباد_بريميوم

اقرأ المزيد...

شاورما لحم متل المطاعم و اطيب 🌿

Lina Ghuneim @laloshaa

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحم شاورما مقطع رفيع
تتبيله اللحم:
0.5ملعقه صغيره7 بهارات
ملعقه صغيرهبهارات شاورما
0.5 ملعقه صغيرهفلفل اسود
0.5 ملعقه صغيرةكمون ناعم
معلقتين كبارخل
عصير حامضه
ملح حسب الرغبه
0.25 فنجان قهوهزيت
ورق غار
2قرنفل
1هيل
عودقرفة
للتزيين:
بقدونس
مع بصل
و سماق
و زيت زيتون
شرائحبندوره
شرائحخس
خيار مكبوس
طرطور طحينه للتقديم موجود بوصفاتي
فحمتين مجمرين
سانيتا
معلقتينزيت
رغيف خبز يفضل تورتيلا

تم الحفظ

الخطوات

1

منتبل اللحمة بالتتبيله المكتوبه قبل اربع ساعات من الشوي
2

نحط الصينيه بالفرن مولع من فوق و من تحت نار وسط و نتركها تستوي على مهلها و بعد م تستوي نطفي الفرن و نطلع الصينيه و نخلي بنصها فراغ و منحط سانيتا بنص الصينيه و فيها معلقتين زيت و منجمر الفحمتين و منحطن بالسانيتا و نقفل الصينيه بسرعه بسانيتا او صينيه او اي شي و نتركها ربع ساعة
3

نحط رغيف خبز يفضل تورتيلا و نحط فوقو الشاورما و نزين متل م منحب
4

تقدم الشاورما بالصحة و العافيه و يقدم جانبها طرطور الطحينه طريقتو موجوده بوصفاتي