إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجيب عرق اللحمة و ناشفه كويس ثم نربطه بخيط المطبخ كويس جداً
- 2
في طبق نضع الملح على الفلفل و البهارات و نقلبهم كويس ثم نعمل فتحات في العرق و نضع شوية صغيرة من الملح و التوابل ثم فص ثوم و خمس فتحات في أماكن مختلفة في العرق كله و نضع التوابل و الثوم و نتبل العرق كله من برة بالتوابل
- 3
نجيب طاسة على النار و نضع السمن و نضع العرق يتحمر و ياخذ لون من جميع الجهات
- 4
نجيب كيس حرارى و نضع العرق و عليه ماء البصل و نقفله كويس و نضعه في صينية و على الفرن على درجة 180 و نتركه يستوي لمدة ساعة لو ماعندك الكيس نضعه في الصينية و نغطيها بالفويل بس هاخد وقت أطول في التسوية
- 5
بعد ما يستوي نتركه يبرد تماما ثم نقوم بتقطيعه حلقات و بالف هنا
الكوكسناب
محبه و عاشقة للطبخ و بحب استفيد من جميع الخبراء فى الطبخ و اجرب كل ما هو جديد
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8829440
التعليقات