Kue Kacang Jadul Ngeprul Lumer (Resep Nenek)
Kue Kacang Jadul Ngeprul Lumer (Resep Nenek)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panggang kacang hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan angin2kan hingga uap panasnya hilang.
- 2
Blender kacang yg sudah dingin. Saya tidak terlalu halus agar terasa bgt tekstur kacangnya.
- 3
Siapkan wadah. Masukkan tepung, gula halus, garam dan kacang. Aduk sampai merata.
- 4
Perlahan masukkan minyak lalu uleni. Masukkan sedikit demi sedikit minyak hingga adonan menyatu dan bisa di cetak. Ingat ya pelan2 saja masukan minyaknya.
- 5
Ambil sedikit adonan. Giling merata dengan ketebalan sesuai selera. Susun di loyang. Olesi dengan campuran kuning telur, minyak dan pewarna makanan. Taburi wijen. Panggang hingga matang.
- 6
Jika sudah matang, angkat kemudian alasi dengan kertas roti agar minyak turun. Jika sudah dingin masukkan ke dalam toples kedap udara. Kue kacang ngeprul lumer dimulut siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)