Gluténmentes pizza barna rizslisztből

Name: Gluténmentes pizza barna rizslisztből
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g barna rizsliszt; 35 g útifűmaghéj+; 300 ml langyos víz (2-3 percig áztassuk bele az utifűmaghéjat); 15 g só; 8 g cukor; 2 db tojás; 30 g friss élesztő a liszthez morzsolva; 300 ml langyos víz+; 7 ek étolaj; ízlés szerint feltétek

Ágnes Cserepes @agicserepes

Ebből a mennyiségből 2 nagy tepsi pizza sül. A receptből süthető zsemle, kifli, Calzone, túrós batyu, lángos, stb.

Olvass tovább

Gluténmentes pizza barna rizslisztből

Ágnes Cserepes @agicserepes

Ebből a mennyiségből 2 nagy tepsi pizza sül. A receptből süthető zsemle, kifli, Calzone, túrós batyu, lángos, stb.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 adag

500 gbarna rizsliszt
35 gútifűmaghéj+
300 ml langyos víz (2-3 percig áztassuk bele az utifűmaghéjat)
15 gsó
8 gcukor
2 dbtojás
30 gfriss élesztő a liszthez morzsolva
300 mllangyos víz+
7 ekétolaj
ízlés szerintfeltétek

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A száraz alapanyagokat kimérem, összekeverem. Hozzáadom a nedves összetevőket és bedagasztom. 30 C fokon 35-40 percig kelesztem. Rizslisztes munkalapra borítom.
2

A tésztát kettévágom. 2 nagy tepsire lesz elég.
A tepsik olajjal kikenem, rizsliszttel megszórom és a tésztát itt nyújtom el (tepsiben). 200 C fokra előmelegített sütőben légkeverésen elősütöm 10 percig, majd ráteszem a feltéteket és alsó-felső sütésen készre sütöm. Nálunk most készült hagyományos paradicsomos-sonkás, és tejfölös, sonkás, sok féle sajtos pizza.
3

Másnap is finom puha, melegítés nélkül is ehető, nem száraz.