نحط جميع مكونات الصوص في طنجرة الضغط ونقليها مليح ونمرقها بالماء ونقفل عليها من جهة اخرى. نقذ البطاطا ونغسلها ونقطعها ونحطها تفور بعد ما تنضج نحطلها شوية معدنوس (بقدونس) وفلفل اسود وملح ونرابيلها سنة ثوم ونهرسها نحضر المكونات لي موضحا في الصورة

نهز شوية من البطاطا وندير وسطها العضمة ونغطيها بالبطاطا ونحطها في الفرينة (طحين) ومبعد البيض ومبعد لاشابلوغ ونلوحها في الزيت لي حطيتو في المقلاة وسخنتو من قبل نقلبها على جميع الجوانب بعد ماتتحمر نحيها

وطريقة التقديم راهي موضحة