اسلق البطاطا بعد ماتستوي اصفيها من الماء وبنفس الماء اطبخ الجريش ينشف واخفف النار عليه واتركه ربع ساعة او نص ساعة بالماكينه افرم الجريش والبطاطا مع بعضهم وبعدين اعجنهم

الحشوة اسلق اللحم اضيفله فلفل اسود وبهارات اي نوع متوفر اني استخدم برياني افرم البصل واشوحه مع اللحم بعد ماينشف تمامآ وبعدها اصفي اللحم من الزيت او الماء وبعدها اقطع كرفس واضيفه على المواد

ابدأ اشكل الكبة والفهاواجمدها بالفريز ومتى ماحبيتو تطلعوها وتقلوها كلش طيبه