09. Bandeng kuah kemangi Pedas

Name: 09. Bandeng kuah kemangi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan bandeng 2 ekor uk sedang bersihkan, potong sesuai selera; Beri persan jeruk dan garam lalu goreng; Bumbu Halus :; 8 bawang merah; 6 bawang putih; 5 cabe merah keriting; 2 buah tomat uk besar; Sesuai selera cabe rawit aku pake 30an; 2 cabe hijau besar; 2 kemiri; Semua bumbu di atas saya ulek; Tambhkan jahe 2 ruas geprek; Serai 1 btang geprek; Bahan pelengkap :; 1 gelas kecil Air; Minyak untuk menumis; sesuai selera Penyedap; Daun kemangi 1 genggam cuci bersih

SyAa Vivi @cook_13934747

Tanjung Selor, Kalimantan Utara

Beli bandeng sma pale dpet 3 ekor dengan uk sedang, 2 ekornya di goreng di msak pedes2 dengan kemangi enak ni. cocok juga buat menu buka puasa ya moms..

#SiapRamadan
#JemputRezeki

Beli bandeng sma pale dpet 3 ekor dengan uk sedang, 2 ekornya di goreng di msak pedes2 dengan kemangi enak ni. cocok juga buat menu buka puasa ya moms..

#SiapRamadan
#JemputRezeki

Lebih banyak

09. Bandeng kuah kemangi Pedas

SyAa Vivi @cook_13934747

Tanjung Selor, Kalimantan Utara

Beli bandeng sma pale dpet 3 ekor dengan uk sedang, 2 ekornya di goreng di msak pedes2 dengan kemangi enak ni. cocok juga buat menu buka puasa ya moms..

#SiapRamadan
#JemputRezeki

Beli bandeng sma pale dpet 3 ekor dengan uk sedang, 2 ekornya di goreng di msak pedes2 dengan kemangi enak ni. cocok juga buat menu buka puasa ya moms..

#SiapRamadan
#JemputRezeki

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan bandeng 2 ekor uk sedang bersihkan, potong sesuai selera
Beri persan jeruk dan garam lalu goreng
Bumbu Halus :
8bawang merah
6bawang putih
5cabe merah keriting
2 buahtomat uk besar
Sesuai seleracabe rawit aku pake 30an
2cabe hijau besar
2kemiri
Semua bumbu di atas saya ulek
Tambhkan jahe 2 ruas geprek
Serai 1 btang geprek
Bahan pelengkap :
1 gelas kecilAir
Minyak untuk menumis
sesuai seleraPenyedap
Daun kemangi 1 genggam cuci bersih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bumbu halus di atas. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Setelah wangi tmbhkan jahe geprek, serai geprek. Aduk2 smpai wangi lagi
2

Masukkan ikan bandeng yg sdh di goreng, tmbhkan air 1 gelas kecil agar bumbu mersap. Tingkat kekentalan kuah sesuai kan ya, boleh juga kering.
3

Di rasa kuah sudah sesuai, saya ada kuah2nya sedkit ya biar nampol sma bumbunya kalo.di pke makan nasi. Tambahkan penyedap dan kemangi, aduk2 sebntar agar kemangi nya sedkit layu. Koreksi rasa dan siap.