ننظف الدجاج جيداً ونسلقه نضع عليها بهارات مشكلة وهيل وبكتين ماجي

نقطع البصل راس عصفور نضع زيت زيتون في الطنجرة ونضع عليها البصل نقلب البصل ليتحمر نضع عليها كأس مرقة الدجاج ونحمر الفستق ونضعها على البصل ونتركه على نار هادئه لحتى الاستواء

نضع مرقة الدجاج وزيت الزيتون والسماق في وعاء نضع خبز الطابون في صينيه نضع عليها مرقة الدجاج ونضه في الفرن ليتحمر ونحط عليها البصل ونرجع انحط فوق البصل رغيف خبز الطابون ونضع عليها مرقة الدجاج

ونضعه بالفرن ليتحمر بنعمل طبقات ونضع اخر شي البصل و الدجاج ونحمرة ونضع عليها فستق لتزين حسب الرغبة❤️