نخدم صفار البيض بسكر بخلاط الكهربائي حتى يرجح اللون تقربا ابيض و يذوب السكر مليح ممبعد نضيفو جبنة ماسكاربون و نكمل حتى نحصل على كريمة نعمة

ممبعد نطلع بياض البيض و نضيفلو شوية ملح حتى يرجع مثل الثلج

هاد الخطوة ضرورية باش نتحصلو على كريمة 100% تيراميسو نأخذ ملعقة الاولى من بياض البيض نضيفها لصفار البيض و نحركها مليح و بسرعة و ممبعد ملعقة الثانية من بياض بيض نخلطها على شكل دائري من الأسفل إلى الاعلى فهم و مليح من فضلكم و نكمل حتى نكمل كل بياض البيض و نتحصل على كريمة ناعمة و تقيلة

نبدأ نغطس في البسكويت فل القهوة غطسة خفيفة باش مايتفتتش و نحاطو فل المول لو نفاق مليح الفتحات و نضيف الكريمة تاعنا كا طبقة اولى

نكملو طبقة الثانية بال بسكويت و كريمة

فل الأخير نغطيها بال كاكاو بودرة و تزين حسب الذوق ولا نخالوها هاكا أن زينتها بشوكولاته مكسرة صغيرة و لوز أيضا

نضعها فل الثلاجة لابد فوق الأربعة ساعات و نصف نجرجها و بصحتكم ولله الذوق من أفضل وصفات تيراميسو العالمية فناذق خمسة نجوم