Panaskan wajan masukan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum tambahkan kencur aduk-aduk jangan sampai gosong, kemudian lanjut masukan cabe yang sudah dihaluskan tumis se.uanya hingga harym (cabe harus ditumis hingga matang kalau tidak rasanya tidak enak.

Tambahkan 1 gelas air, masukan garam,gula dan kaldu ayam. Kemudian masukan telur aduk-aduk (jika dirasa agak sedikit kering tambahkan sedikit-sedikit air).

Masukan bakso, sosis, ceker, dan kerupuk aci, diamkan sebentar sampai meresap, lalu aduk kembali terakhir masukan daun bawang jangan lupa koreksi lagi rasanya.

Tiriskan kedalam mangok dan seblak ceker siap dinikmati.