ندهن قالب البايركس بالزيت أولاً ثم نرش عليه طحين

نخلط جميع مكونات البسبوسة ونصب ثلاث ارباع كميه الخليط ونترك الربع

ندخلها في الفرن حتى تنضج من الوجهين

نبداء بصنع القشطة نخلط جميع مكونات القشطة ونضعها على النار حتى تسمك مع الخلط المستمر بالخفاق اليدوي

بعد نضوج البسبوسة نخرجها من الفرن ونشربها بقليل من القطر ونصب فوقها القشطة ونساوي سطحها

باقي ربع من خليط البسبوسة نضيف إليه قليل من الحليب ليسهل توزيعه على السطح وندخلها الفرن من الأعلى فقط

ملاحظة :هذه البسبوسة تكون ثاني يوم أطيب بعد ان تبرد تغلف بالنايلون وتوضع في الثلاجة.