Magiczne ciasto
Całe wieki zbierałam się, żeby je upiec bo wygląda bardzo ciekawie, a opinie były różne, no i jest udało się 😊 mąż stwierdził, że smakuje jak sernik kupiony w piekarni 🙈 spód ciasta jest "mokry" budyniowy, a górna warstwa bardziej "sucha" piankowa, ogólnie bardzo smaczne 😊
przepis pochodzi ze strony "z Kasią Ci się upiecze".
Magiczne ciasto
Całe wieki zbierałam się, żeby je upiec bo wygląda bardzo ciekawie, a opinie były różne, no i jest udało się 😊 mąż stwierdził, że smakuje jak sernik kupiony w piekarni 🙈 spód ciasta jest "mokry" budyniowy, a górna warstwa bardziej "sucha" piankowa, ogólnie bardzo smaczne 😊
przepis pochodzi ze strony "z Kasią Ci się upiecze".
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Masło rozpuścić i ostudzić. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowy na puch, dodać roztopione masło. Dodawać partiami mleko i mąkę, miksując na najmniejszych obrotach. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodać sok z 1 cytryny.
- 2
Ubitą pianę dodać do masy żółtkowej i delikatnie wymieszać łyżką. Przelać do blaszki wyścielonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku (góra-dół) około 45 minut w 160°C-170°C. Pod koniec pieczenia obserwować, jak zacznie pękać to można wyciągać z piekarnika.
- 3
Zostawić do ostudzenia, a następnie wstawić na kilka godzin do lodówki, przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze