القرص الفلاحي دوار الشمس⁦ ☀️⁩

Name: القرص الفلاحي دوار الشمس⁦ ☀️⁩
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 كوب دقيق; 1,5 لبن رايب وممكن نحتاج اكثر اواقل حسب العجينه; كيس خميره فوريه; معلقه صغيره ملح; معلقه صغيره سكر; 0.25 كوب زيت نباتي; للحشو.; مشكل جبن او تركي مدخن او سلامي ورومي او فراخ متشوحه; للدهن..; بيضه; معلقه خل; سمسم او حبه البركه

Aya Abdallah @Ayoya95

مصر ، القاهره

القرص الفلاحي دوار الشمس⁦ ☀️⁩

Aya Abdallah @Ayoya95

تم الحفظ

المكوّنات

4 كوبدقيق
1,5لبن رايب وممكن نحتاج اكثر اواقل حسب العجينه
كيسخميره فوريه
معلقه صغيرهملح
معلقه صغيرهسكر
0.25 كوبزيت نباتي
للحشو.
مشكل جبن او تركي مدخن او سلامي ورومي او فراخ متشوحه
للدهن..
بيضه
معلقهخل
سمسم او حبه البركه

تم الحفظ

الخطوات

1

في كوب خارجي نضع الخميره والسكر والملح في ربع كوب ماء فاتره ونقلب ونتركهم نص ساعة
2

في بوله نضع الدقيق عليه خليط الخميره والزيت ونبدا نخلط باللبن ننزل حبه حبه لحد مانلم العجينه ويتكون عجينه ملساء طريه ومتماسكه بردو
3

نتركها في البوله مدهونه زيت تختمر لمده ساعة وبعدين هنجيبها نفردها ونقطعها على هيئه كور صغيرة
4

تفرد كل كوره وتحشي بالخليط وتغلق جيداً وتكور وندهن الوجه بخليط البيضه والخل ونرش السمسم
5

نتركها في الصينيه لمده نص ساعة ثم ندخلها الفرن والشويه لمده 12دقيقه على 180 ونبص عليها كل شويه حسب سخونه الفرن..