إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغسل صدور الدجاج جيداً وتقطع شرائح سميكة وتتبل بالفلفل الأسود والبهارات ثم توضع في المقلاه مع مكعب الزبده وقليل من زيت الذرة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تحصل على اللون الذهبي.. ثم ترفع في طبق جانبي
- 2
في المقلاة السابقة ننزل بالبصل والثوم المقطع والفلفل والطماطم ونشوحهم
- 3
في حلة منفصلة وفوق نار هادئة نضيف الحليب مع الدقيق والملح ونقلب باستمرار لمنع التكتل حتى نحصل على قوام سميك.. ثم نضيف الخلطة بالخطوة ٢
- 4
نضيف الدجاج المحمر للخليط بالخطوة 3 ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.. وعلى التوازي نسلق المعكرونه
- 5
تقدم البيكاتا مع المعكرونة أو الأرز.. وبألف هنا وشفا.. وصحتين وعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8902965
التعليقات (4)