سوفلي خفيف وبنبين

Name: سوفلي خفيف وبنبين
Cuisine: سعودية
Ingredients: مكونات العجينة; 0.5 كاس حليب دافئ; م/ك خميرة خبز; م/ك و نصف سكر; 0.5 كاس زيت; م/ك زبدة; 1 خمارة; 3 كاس فرينة (طحين او دقيق); الحشو :; 1 بصل; 1 طماطم; جبن; زيتون; تونة; ملح; فلفل اسود; فلفل حار; زيت

(ام محمد انس)@ Siamo @cook_16337927

الجزاىر ولاية تيبازة

سوفلي خفيف وبنبين

(ام محمد انس)@ Siamo @cook_16337927

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات العجينة
0.5 كاسحليب دافئ
م/كخميرة خبز
م/كو نصف سكر
0.5 كاسزيت
م/كزبدة
1خمارة
3 كاسفرينة (طحين او دقيق)
الحشو :
1بصل
1طماطم
جبن
زيتون
تونة
ملح
فلفل اسود
فلفل حار
زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع فرينة (طحين او دقيق) ؛ملح؛نصف كاس زيت؛واحد خمارة؛ ونضيفلوا كاس حليب مخمر بملقة خميرة و ملعقة و نصف سكر و العجينة حتى تختمر نكسرلها الخمور و نتركها تختمر مرة اخرى
2

الحشو ؛ قطع البصل + فلفل حار + م/ك طماطم مصبرة +زيت ملح +طماطم حب
3

ابسطي العجينة ٫قطعها على شكل دائرة و ضعي الحشو داخلها اغلقيها بواسطة الفرشيطة و ضعي البيض فوقها و زينها بالسانوج
4

النتيجة
5

قطع