Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra. Készítsünk elő egy 22×30 centiméteres sütőformát, és vajazzuk ki. Válasszuk szét a tojásokat, a sárgáját keverjük habosra, a porcukorral. Folyamatos keverés mellett, adagoljuk hozzá az olvasztott vajat, majd a tejet és a likőrt. A lisztet keverjük össze a kakaóval, sütőporral és a csipetnyi sóval.

Következő lépésként, a fehérjét verjük kemény habbá, majd egy spatula segítségével, óvatosan forgassuk bele a sárga masszát. Ezután adjuk hozzá az összekevert lisztet is, óvatosan forgassuk, továbbra se törjük össze a fehérjét. Öntsük az elkészült masszát a sütőformába, tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük 35-40 percig.

Amíg sül a piskóta, készítsek el a csokiszószt, ehhez a vajat és a cukrot tegyük tálba és állítsuk gőzfürdő fölé, folyamatos keverés mellett melegítsük össze. Tegyük hozzá a kakaót, vaníliás cukrot keverjük csomómentesre, majd a tejet is tegyük hozzá. Forraljuk össze, öntsük hozzá a rumot és vegyük le a tűzről.

A kihűlt piskótának vágjuk le a széleit, szeleteljük helyes kis kockákra. A tejszínt verjük habbá a vaníliás cukorral, a kókusz reszeléket keverjük össze a kakaóval.

A piskóta kockákból egy kiskanál segítségével kaparjuk ki a közepét, majd töltsük meg a tejszínhabbal, mártsuk a csokiszószba és hempergessük meg a kókuszreszelékbe. Fogyasztás előtt tegyük hűtőbe legalább egy órára.