كفته لحمه بصوص الكاري وبصل القاورما

Name: كفته لحمه بصوص الكاري وبصل القاورما
Yield: شخصين
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 لحم مفروم; توتبل; بودره بصل; ملح; فلفل; كمون; كاري; و بهارات مشكله; بصل قاورما; فلفل اخضر; جزر مبشور

Nada Ahmed @nadod11

Riyadh, Saudi Arabia

كفته لحمه بصوص الكاري وبصل القاورما

تم الحفظ

المكوّنات

شخصين

0.5لحم مفروم
توتبل
بودره بصل
ملح
فلفل
كمون
كاري
و بهارات مشكله
بصل قاورما
فلفل اخضر
جزر مبشور

تم الحفظ

الخطوات

1

هتبل اللحم كويس ب الملح و الفلفل و بصل بودره و اعجن كله ف بعضه كويس لحد ما كل حاجه تتجانس و من غير أضافه بصل مبشور ع اللحم
2

نعمل اللحم كور و نسيبها ترتاح ف التلاجه شويه لحد ما تمسك ف بعضها
3

ف طاسه سخنه مرشوش فيها زيت انا استخدمت زيت زيتون اشوح فيها كور اللحم لحد ما تاخد لونها
4

اشيل اللحم و انزل ب البصل و الفلفل مقطع شرايح و الجزر المبشور و ممكن نضيف فلفل ألوان إذا وجد انا مكنش عندي نشوح كل ده لحد ما تدبل و اضيف اللحم و توابل و الكاري و شويه مايه و نوطي عليها و نسيبها تستوي كويس و لو المايه نشفت اضيف تاني
5

مفروض المايه متنشفش اوي لان ده هيبقي الصوص
6

و بعد السوا تقدم مع رز بسمتي او رز بالشعيريه و سلطه و الف هنا❤️