نخلط جميع المكونات بالخلاط اليدوي بيض+ فرينة+سكر+حليب+ مبشور الليمون+ ملح+ زيت

نسخن مقلاة على نار هادئة و ندهنها بالزيت و نفرغ الخليط فيها و نقوم بتحريكها لتشكل طبقة بعد استوائها نقلبها

تقدم مع القهوة او تؤكل وحدها بدهنها بالشكولاطة او العسل او المربى