Cuci bersih daun bambu lalu rebus 30 menit biar lunak, biarkan dingin lalu tiriskan

Bungkus dan lipat dengan daun bambu hingga berbentuk kerucut. Rebus hingga 3-4 jam.

Rendam beras ketan dengan air dan tambahkan 6-8 tutup botol air abu dengan 2 sdm minyak goreng. Biarkan semalaman sekitar 6-8 jam

Pagi hari bilas beras ketan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan hingga kering

Campur beras ketan dengan 2 sdm air abu, secubit garam, 2 sdm minyak goreng dan beberapa tetes pewarna (asal ada sedikit warna saja). Aduk hingga rata.

Bungkus dengan daun bambu dan ikat! jangan terlalu longgar dan jangan terlalu kencang mengikatnya. Rebus selama 3-4 jam. Dicek aja yah.... Jgn lupa cek airnya jg, harus terendam sempurna. Sajikan dengan selai srikaya