إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر الباذنجان ونقطعه كما موضح وننقعه بماء وملح ويترك حتى يتغير لون الماء الى اللون الاسود وبعدها يصفى ويقلى
- 2
- 3
- 4
نضعه على ورق القلي لكي يمتص الزيت
- 5
نقطع البصل الى حلقات والفلفل كذلك
- 6
بعد ان يتم سلق اللحم يحمس جيدا بالزيت ونضيف اليه البصل والفلفل الاخضر
- 7
يقلب جيدا لحين تغير لون البصل والفلفل
- 8
نضيف صلصة الطماطم ونقلب
- 9
- 10
نضيف عصير الطماطم
- 11
- 12
بعد ان تغلي الطماطم نضيف البانجان المقلي على نار متوسطه وبعد مرور ربع ساعه تقلل تلنار وتتهدر لمدة نصف ساعه
- 13
بعد التهدير تقدم وتؤكل مع الارز والف عافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/893648
التعليقات (2)