Oseng Kates Ndeso

Name: Oseng Kates Ndeso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda, cacah halus; 1 sdt rebon, seduh dg air panas; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam dan air; Minyak untuk menumis; Bumbu iris :; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 cabai rawit merah (sesuai selera); 2 buah cabai merah

momon @seleradapurkita2410

Yogyakarta

Wahh ini enak banget teman2.. makan pkai nasi dan tempe garit uenaaaak tenan...
Oseng kates namanya.. dulu waktu dijogja sering banget dimasakin oseng ini sama ibu saya. Apalagi makannya pas hujan2 gitu.. wah kok jadi nostalgia 😁 #SiapRamadan

Lebih banyak

Oseng Kates Ndeso

momon @seleradapurkita2410

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya muda, cacah halus
1 sdtrebon, seduh dg air panas
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram dan air
Minyak untuk menumis
Bumbu iris :
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
7cabai rawit merah (sesuai selera)
2 buahcabai merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih pepaya muda yang di cacah tadi. Sisihkan.
2

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukan rebon. Aduk2. Jangan lupa tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis kembali.
3

Masukan pepaya muda. Tambahkan gula, garam dan kecap. Koreksi rasa.
4

Masak hingga matang.
5

Sajikan