نشوح البصل والفلفل على النار مع الدجاج المفروم مع مكعب الماجي وبهارات وملح وتبرد

نشوح التوابل بالزيت ثم نضيف عليها الرز المغسول وماء ليغطيه ثم نتركه يغلي لينشف ماءه ثم نطفئ النار

في قدر نضع زين ونصف حلقات الطماطم النية

ثم طبقة بطاطا وبعدها طبقة باذنجان

ثم طبقة قيمة الدجاج ثم طبقة من الباذنجان

نرص الرز على الطبقات ويساوى سطحه.. ثم يوضع على نار هادئة ليتهدر وتنضج كل المكونات معاً

تقلب في صينية او طبق كبير والف عافية