Ambil wadah, masukan 1 gelas air dingin, masukan 1 sdm SP. Lalu mixer selama 15 menit. / sampai adonan mengembang & berwarna putih.

Masukan 2 gelas air dingin, 5 sdm gula pasir, 3 susu coklat sachet bendera, lalu mixer selama 15 menit dengan kecepatan tinggi. Ayunkan tangan agar adonan mengembang sempurna.

Tuang ke dalam cetakan/ box plastik. Lalu taburi meses coklat di atas adonan es krim. Masukan ke frezer minimal 8 jam. Nikmati pada saat cuaca panas.