طحنت البندورة بالخلاط بعد ما اقشرها

بضيف الزعتر الاخضر والملح والفلفل والصلصة وزيت الزيتون وبخلطهم

بغليهم على الغاز حتى يتسبك منيح وبستناه يبرد وبكون جاهز للاستخدام