Csirkefar petrezselymes burgonyával és uborkasalátával

Name: Csirkefar petrezselymes burgonyával és uborkasalátával
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db egész csirkefar; 50 dkg burgonya; 1 csokor petrezselyem; ízlés szerint só; 2 db tojás; 3 ek liszt; 3 ek zsemlemorzsa; ízlés szerint vaj vagy étolaj

Istvánné Molnár @cook_7392783

Székesfehérvár

Azt hiszem sokan szeretik a csirkét. Nos a csirkének ezt a részét kevesen használják, találják kirántva, pedig nagyon finom. Érdemes elkészíteni, egy jó körettel kiváló ebéd vagy vacsora lehet a család számára! #2019

Olvass tovább

Csirkefar petrezselymes burgonyával és uborkasalátával

Istvánné Molnár @cook_7392783

Székesfehérvár

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 adag

2 dbegész csirkefar
50 dkgburgonya
1 csokorpetrezselyem
ízlés szerintsó
Panírhoz:
2 dbtojás
3 ekliszt
3 ekzsemlemorzsa
Sütéshez:
ízlés szerintvaj vagy étolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A csirkefart ha nagyobb kettévágjuk és ízlés szerint besózzuk. A krumplit meghámozzuk és megfőzzük. Majd ha kihűlt kockákra vágjuk.
2

A már besózott húsokat először bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa), majd forró olajban megsütjük.
3

A már megfőtt krumplit kevés vajon vagy olajon kisütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges zsiradékot beszívja.
4

Amikor ezzel megvagyunk, a hús és a krumpli is megsült akkor lehet tálalni. A krumplit megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és tálalhatjuk is.#2019