في وعاء على النار هادئة تذوب الزبدة والحليب المكثف والكاكاو مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج سميك

تصب بصحن مدهون زبدة وتبرد بالبراد ساعة ثم تكور وتغلف بالحبيبات الشوكلا وتقدم