إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر الباذنجان و نقليه دون ان يحمر كثيراً
- 2
نضع السمنة و نهوس اللحمة جيداً حتى تنضج و نتبلها بقليل فقط من الملح و الفلفل ثم تصفى و توضع في طبق جانباً
- 3
نقطع الفليفلة و الطماطم شرائح و نشوحها بالسمنة الساخنة بعد ان تذبل قليلا نضع 3 كاسات ماء و نضع الماجي او بهارات الطاهي و الملح حسب الرغبة و نتركه حتى يغلي
- 4
نضع اكثر من نصف كمية البيتنجان المقلي في المياه لتاخذ النكهة ثم نضيف الارز
- 5
بعد ان تجف الماء عن الارز ولكن ليس نهائياً نضع غطاء الطنجرة مع التحريك كل عشر دقائق و النار يجب ان تكون خفيفة جداً
- 6
نسكب الارز و نصف باقي الباذنجان المقلي و نضع اللحمة فوقه و بالهنااء
الكوكسناب
عمري 19 عندي ابن عمرو 8 شهور شغوفة بالطبخ من صغري و امي كان نفسها طيب كتير و حبيت كون متلا هلأ بطبخ ايا شي و بضيف عليه لمستي الخاصة وعندي شغف اكتر بالحلويات و رح افتح محل مستقبلاً اذا الله شاء ووفقني☺☺☺💖💖
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/900920
التعليقات (3)
وكتير جاي عبالي المقلوبه..
طريقتك مميزة..رح اعملها انشالله واشاركك التجربه
ابدعتي ياعيوني
تسلم الايادي عالتقديم الانيق😘😘😘