Az Aranka pudingot összekeverjük a porcukorral, és jól kikeverjük a tejjel. Apránként hozzákeverjük a mascarpone-t.

A babapiskótákat beleforgatjuk a kávéba, egymás mellé beletesszük egy tálba, majd befedjük krémmel, újabb sor babapiskóta, és a maradék krém jön. Nem érdemes két rétegnél magasabbat készíteni, mert nehéz tálalni, inkább akkor nagyobb edénybe készítsük.

A tetejét (egy teaszűrő segítségével) megszórjuk kakaóporral és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

Megjegyzés: Az 5 adag kávé az nálam 3 espresso és 2 "normál" kávé...amíg nem volt kávégépünk addig 3 dl vízben feloldottam 5 teáskanál instant kávét....ami nekem bevált: mascarpone-ból a DeSpar márkájú, babapiskótából pedig a Pafino (Sedita) márkájú ;-)