في وعاء نخلط النواشف مع بعض ثم نضيف السمنة ونقلبها مع السميد ثم نضيف اللبن ونقلبها بكف اليد مع باقي المكونات حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة ندهن صينية مقاس وسط بسمنة او زبدة ونفرد الخليط بشكل متساوي ونقطع بالسكين بحيث لا نصل للقاع

ونزين بالجوز وممكن نضيف القليل من الزبدة على الوجه نتركها تتخمر من ساعتين الى ثلاث ثم نضعها في فرن ساخن لتستوي وتتحمر من فوق ثم نسكب القطر وماء الزهر ونتركها تتشرب وترتاح وثم نقطعها ونقدمها حسب الرغبة