نودلز صيني على قريدس 🍜

Name: نودلز صيني على قريدس 🍜
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيس نودلز صيني (rice noodles); 2 كوب قريدس مقشر; بصلة كبيرة فرومة ناعم; 2 حص ثوم مفروم ناعم; ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم ناعم; 1 حبة فليفلة خضره مفرومة جوانح; 2 كوب ملفوف ابيض مفروم جوانح; 10 حبات فطر طازج مفروم جوانح; حبتين جزر كبير مقطع الى ثلاث اقسام ومفروم جوانح; 0.5 كوب صويا صوص; ملعقة طعام بابريكا; ملعقة شاي بهار اسود; ملعقة شاي بهار الزجبيل; ملعقة طعام بهار صيني; ملعقة شاي بهار ثوم وبصل

ام مصطفى @cook_5082218

الولايات المتحدة الامريكية

نودلز صيني على قريدس 🍜

ام مصطفى @cook_5082218

الولايات المتحدة الامريكية

تم الحفظ

المكوّنات

كيسنودلز صيني (rice noodles)
2 كوبقريدس مقشر
بصلة كبيرة فرومة ناعم
2 حصثوم مفروم ناعم
ملعقة طعامزنجبيل طازج مفروم ناعم
1 حبةفليفلة خضره مفرومة جوانح
2 كوبملفوف ابيض مفروم جوانح
10 حباتفطر طازج مفروم جوانح
حبتينجزر كبير مقطع الى ثلاث اقسام ومفروم جوانح
0.5 كوبصويا صوص
البهارات:
ملعقة طعامبابريكا
ملعقة شايبهار اسود
ملعقة شايبهار الزجبيل
ملعقة طعامبهار صيني
ملعقة شايبهار ثوم وبصل

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر على النار نسلق النودلز لمدة دقيقتين فقط ونصفي الماء
2

في المقلاة نضع القليل من الزيت النباتي ونضع البصل والثوم والزنجبيل ونقللي القريدس لتستوي
3

عندما تستوي القريدس ثم نستخرج القريدس جانباً ونترك باقي المكونات
4

نزيد على المقلاة الملفوف والجزر ونحرك جيداً (يجي ان نحافظ على القرمشة في الجزر والملفوف اي لا ندعها تستوي كثيرا) ثم نزيد باقي الخضار ونضع البهارات ونحرك جيداً
5

قبل التقديم مباشرةً نزيد النودلز على الخضار والصوي صوص ونحرك جيداً
6

في وعاء التقديم نضع النودلز والخضار ومن ثم نضع القريدس على الوجه