Rendang ayam

Name: Rendang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam; Santan; Penyedap rasa; Cabai merah; Bawang merah; Bawang putih; Kunyit; Jahe; Lengkuas; Kemiri; Timun; Daun jeruk; Daun serai; Gula merah

Nur inayah @cook_17113204

Rendang ayam

Nur inayah @cook_17113204

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam
Santan
Penyedap rasa
Bumbu halus
Cabai merah
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Kemiri
Campuran
Timun
Daun jeruk
Daun serai
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam.
2

Ulek bawang putih, daun jeruk, kunyit
3

Rebus ayam bersama ulekan tadi. Smpai mendidih. Angkat sisihkan
4

Ulek bumbu halus dan kasih garam.
5

Peras santan.
6

Oseng bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun serai, dan ayam. Oseng" sebentar. Kemudian masukkan santan.
7

Kasih sedikit penyedap rasa, gula merah. Aduk" hingga santan menyusut.
8

Iris mentimun untuk lalapan.
9

Ayam rendang siap dihidangkan