1 pohár tejet langyosra melegítek, belerakom a cukrot és az élesztőt. Megvárom, míg felfut.

A lisztet egy tálba öntöm, hozzáöntöm a kefirt, a sót és a tojást hozzáadom, és a már felfutott élesztős tejet.

Jól összegyúrom. Ha kész, kikenem a tálat olajjal hogy ne ragadjon bele a tészta és berakom a hűtőbe 1 órára.

Ha letelt az 1 óra, el is kezdem sütni. Kicsiket tépkedek és a kezemmel megformálnom/ elnyújtom és mehet is az olajba sülni.