Lisztezett felületre borítjuk és felezzük a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tésztát úgy, hogy henger alakúra formázzuk és mintha törölközőt csavarnánk ki, megcsavarjuk a tésztát. Előmelegített sütőben 200 C fok, 45 percig sütjük. 2 óra kelesztés után is lehet sütni, de minél tovább kelesztjük annál nagyobb lyukak lesznek benne.