اولا نغسل الدجاجه جيداً ونتبلها بالكاري والملح وملعقتين من االيمون او ليمونه نفركها من الداخل والخارج

وبعدها نضع في داخلها الرز الحامض بالسماق

ونشوي طماطم واحدة ونضعها جنب وبعدها نسلق الجزرة ونجمعهم سويا ونخلطهم بالخلاط وبعدها نغمس الدجاجه بالخليط جيداً وراح يطلع لطعم روعه 👌👌مثل المحلات ولون وقرمشه ونضعها في قدر يحتوي ملعقتين زيت ونضعها في داخل الكيس ونسوي بي ثقوب ونسكرة او نسدة جيداً ونضعه على الطباخ ونسد القدر ونتركها تنضع على جهه ونقلبها على جهة ثانيه

وتقدم والفف عافيه ☺️☺️