Kocok Telur, gula, margarin, vanili dan garam sampai rata dan gula larut...menggunakan mixer/wisk.

Masukkan santan dan air lalu kocok lagi. Tambah kan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tapioka kocok sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 3 dimangkok... yg pertama original...kedua kasih pasta pandan...ketiga kasih pasta strawberry...kira2 saja sampai warnanya cantik ya bun..

Panaskan minyak dan taruh cetakan di dalam minyak sampai panas..lalu celupkan ke dalam adonan langsung angkat dan celupkan ke dalam minyak panas sambil digoyang2 nanti akan terlepas sendiri...goreng hingga keemasan...

Tips : 1. tekstur lembek tapi saat di dinginkan akan berubah menjadi renyah bun! pokoknya jangan telalu lama kira2 warnanya sudah berubah langsung diangkat aja...pakai tusuk sate lebih mudah 2. cetakan jangan terlalu panas karena kalau terlalu panas adonan akan jatuh ke adonan saat belum dicelupin ke minyak... 3. setelah selesai membuat jangan cuci cetakan cukup dibersihkan pakai tisu saja agar tidak lengket untuk menggoreng berikutnya...