Iris2 memanjang keju dan telur rebus menjadi 9 potong, sisihkan. Singkirkan semua pinggiran roti kemudian pipihkan, sisihkan. Kocok lepas telur, sisihkan.

Ambil 1 lembar roti, beri isian: Tata telur, keju, kornet, kemudian taruh mayonaise diatasnya. Olesi pinggir roti dengan telur, kemudian satukan pinggiran roti menutup isian, rekatkan dengan menekan2 memakai jari.

Celupkan seluruh bagian roti ke telur, lalu guling2kan di atas tepung panir. Lakukan sampai semua roti terisi dan siap digoreng.

Panaskan minyak, goreng risol roti tawar sampai berwarna kuning keemasan.

Angkat, kemudian tiriskan dari minyak. Siap disajikan.