تعجن جميع المكونات وتغلف وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة

تحشى بالتمر او المكسرات

تحمر من الأعلى والأسفل في الفرن بدرجة حرارة ١٦٠ سيليزية

تترك لتبرد وترش بالسكر المطحون وتغلف