مقلوبة دجاج بالخضار
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد ما انظف الدجاج بالليمون أسلقه بماء وملح وورق غاز وبهارات المقولبة والقرفة
- 2
انقع الرز المصري بماء دافئ مدة 15-20 دقيقة بعدها اغسله واشيله من الماء ، اقلي الشعيرية لما يصير لونها ذهبي وأحطها فوقه وارش ملح وفلفل اسود وبهارات المقلوبة واحط الرز على جنب
- 3
اقطع البطابا والجزر والزهرة والباذنجان واقليهم بعدها اضيفلهم البازيلا والفول الحب واحط عليهم بهارات وثوم وملح وفلفل اسود واخليهم على جنب
- 4
بعد ما يسلق الدجاج احطه بالطنجرة واقليه شوي بالزيت لما يتحمر بعدها احط فوقه الخضار وبعدها الرز واصب ماء السلق بعد ما اصفيه من البهارات عليه لما يغطي الرز ب٣-٤ سم واغطس الطنجرة واطبخ على نار عاليه لما يغلي وبعدها اخليها نار هادية لما اشوف الرز استوى والماء نشفت
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9052737
التعليقات (6)