Cuci bersih bawang putih dan lap pakai tissue supaya airnya meresap dan bawang putih benar2 kering boleh beberapa kali menggunakan tissue sampai benar2 kering. Jika ada air sedikit saja bisa gagal membuatnya, jika hasil fermentasi gagal baunya ndak enak bgttt😑.. kalau kemiri saya goreng terlebih dahulu sebelumnya supaya jamurnya hilang. 😁 Tips: pakai semua bahan yang berkualitas terbaik untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

Masukkan bawang putih dan kemiri ke dalam blender. Kemirinya boleh di geprek terlebih dahulu agar mudah dalam proses menghaluskan bumbu

Tuangkan minyak secukupnya dalam blender

Blender humbu hingga halus. Halus/ kasar suka-suka sesuai selera

Tuangkan ke dalam toples kaca/ wadah kedap udara yang telah dibersihkan dan dilap hingga tak ada setetespun air yang masuk. Bersih, kering dan steril.

Tambahkan minyak secukupnya

Tutup toples dan diamkan selama 1-2 hari, biarkan berfermentasi dalam suhu ruang. Minyak bisa dipakai setelah 1-2 hari proses fermentasi selesai. Minyak ini juga bisa digunakan untuk nasi goreng, menumis bumbu/menumis masakan apapun, dll. Aromanya sedap sekali dan berfungsi sebagai penyedap alami atau juga bisa sebagai pengganti bawang putih.. Minyak bisa di simpan di lemari es setelah seminggu berada di suhu ruang..

Saya bikin 2 soalnya yang pertama bikin di wadah kecil dan setelah mencoba hasilnya saya langsung jatuh hati. Dan karena saya doyan numis jadi yahh.. cepet habis. Oya, jika minyak ini habis, boleh ditambahkan minyak lagi selama bawang dan kemirinya masih ada. Jika mau ambil minyaknya pakai sendok yang bersih, kering dan jangan sampai kecolongan ada air yang masuk dalam baceman ini, nanti bisa rusak. Boleh kok kalau mau kasih sendok khusus di dlm toples agar tdk terkontaminasi oleh unsur lain..wkwkwk.. Tips dan resepnya saya ambil dari berbagai sumber cookpaders, good luck!!! 😆😆