سلق اللحم واضافة الباقة العطرية وملح ويترك حتى تمام الاستواء (بين ساعة ونصف وساعتين) ويضاف ماء مغلي عند اللزوم

طبخ الرز الابيض بمرقة اللحم

شوي اللبن يضاف ملعقة نشا بودرة وكوب من مرقة اللحم وملح

يوضع خبز مشروح بالطبق ثم الرز الابيض واللحم ويصب اللبن ساخن ويزين حسب الرغبة