A hagymát felaprítjuk, olajon elkezdjük pirítani, amikor már kezd üvegesedni, belenyomjuk a fokhagymát és még kicsit együtt pirítjuk. Azután hozzáadjuk a kockázott pulyahúst, sózzuk, borsozzuk és kifehéredésig sütjük. Közeben a tésztát is megfőzzük.

Amikor elfő róla az eresztett lé fele, hozzáadjuk a pirospaprikát, kicsit pirítjuk, aztán beletesszük a tejfölt. Majd belekeverjük a leszűrt tésztát.

Egy hosszúkás tepsit kicsit kikenünk kókuszolajjal és kibéleljük a sonkával. Belekanalazzuk a szószos tésztát, rászórjuk a sajtot és betakarjuk a sonkával.