Tejszínes póréhagyma leves

Name: Tejszínes póréhagyma leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 szál póréhagyma; 1 csapott ek cukor; ízlés szerint olívaolaj; 1/2 dl fehérbor; 7,5 dl víz; 1 db tyúkhúsleves kocka; 2 dl tejszín; ízlés szerint bors; ízlés szerint füstölt sajt

Szente Hanka @szentehanka

A család egyik kedvenc levese. Füstölt sajt nélkül nem ér 😄

Olvass tovább

Tejszínes póréhagyma leves

Szente Hanka @szentehanka

A család egyik kedvenc levese. Füstölt sajt nélkül nem ér 😄

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

1 szálpóréhagyma
1 csapott ek cukor
ízlés szerintolívaolaj
1/2 dlfehérbor
7,5 dlvíz
1 dbtyúkhúsleves kocka
2 dltejszín
ízlés szerintbors
ízlés szerintfüstölt sajt

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A póréhagymát megtisztítjuk, félkarikára vágjuk.
2

Az olívaolajat felhevítjük, beleszórjuk a hagymát, addig pirítjuk míg össze nem esik. Ekkor meghintjük a cukorral.
3

Pár percig pirítjuk, majd jöhet rá a bor. Amikor a bor elpárolgott, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a vízzel és beletesszük a leveskockát.
4

Felforraljuk, pár perc főzés után behabarjuk a kevés liszttel elkevert tejszínnel. Forralunk rajta egyet.
5

Tálaláskor füstölt reszelt sajtot teszünk a tányérokba.