Sonkás-sajtos rakott penne

Name: Sonkás-sajtos rakott penne
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr penne; 300 gr sonka; 200-250 gr sajt; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 300 ml főzőtejszín; 300 ml tej; 2 ek liszt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint bazsalikom; 10 dkg margarin

Snoopy @snoopy_2014

Olvass tovább

Sonkás-sajtos rakott penne

Snoopy @snoopy_2014

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 tepsi

500 grpenne
300 grsonka
200-250 grsajt
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
300 mlfőzőtejszín
300 mltej
2 ekliszt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintbazsalikom
10 dkgmargarin

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hagymát felaprítom, üvegesre párolom a felolvasztott margarinon.
2

Fokhagymát bele, majd a felkockázott sonkát megpirítom rajta.
3

Beleöntöm a tejszínt, majd a liszttel elkevert tejet. Fűszerezem, majd mártássűrűségűre főzöm.
4

Összekeverem a mártást a leszűrt tésztával. Majd a felét beleteszem egy mélyebb tepsibe/jénaiba.
5

Erre jön a reszelt sajt fele, majd a maradék tészta, a tetejére sajt.
6

170°C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt (hőlégkeverésen) aranybarnára sütöm.