في الأول نخدم البيض سكر قشور 🍋و.ملح نمزج جيداً حتى يصبح متل كريمة ثم نضيف دقيق و المربى نمزج ثم نضيف جوز الهند نخدم جيداً

نضيف سميد تدريجيا حتى تجمع العجين تكون العجين رطبة و نقدرو مشكله كرات في هاذ الوقت نحبس سميد لانو يشرب

نشكلها كرات في الأول نجرب وحدة في الفرن طلعت حلو خالص لو ساحة نضيف القليل جوز و سميد لو طلعت عملت شقوق في جوانب يعني العجين قاصح نضيف إليه قليل من البيض

بعد ما تأكد طلع العجين مزبوط نشكلها كرات تفند في سكر تدخل للفرن على حرارة خفيفة حتى تتشقق وتطهى بنة رائعة